杉・五兵衛のバイキング
お気に入りの杉・五兵衛. 季節によってメニューが違うらしいけど,また秋に来てしまった. 今回は,初めてバイキングを体験しました.すっかり秋らしい風景になっています.
今回のお目当てはこれ.お弁当.お弁当といっても,作り置きが重箱に入っているのではなくて, 簡単に言えばバイキング(3,000円).最初の二品以外は,配膳がなくて,後片付けも自分でしてね,っていう制度.
一品目に来たものが珍しかった. なんじゃこれ?端的に言うとパンです.完全にパン.でもこれ「お焼き」だそうです. 確かに中にはナスの煮物みたいなのが入ってた.外側は完全にパンだけど具も一緒に食べるとなんだかお焼きになってきた. あと,パンが米粉で出来てるみたいで,確かにお餅のような香りがする.
ちなみにコース料理の時とは違う大部屋でご飯は食べます. いつもはこの同じ部屋の中にバイキングの料理があるのだけど, 今回は別の部屋まで料理を取りにいくスタイルになっていました. コース料理の客が多かったかららしい. 他の部屋と同様にわくわくするような置物がいっぱい置いてある.
二品目はこれ.木のお皿に色々と盛られています.えーっと全部覚えていませんが,左上の黄色いのが柿,黒っぽいのがブドウ,緑野がフェイジョアという果物でこれが香水みたいな強い香りがするフルーツ. 右上は紫ホウレンソウ?の天ぷらとその下に柿の天ぷらも隠れている. お皿の右下にあって,次の写真でお箸でつまんでいるものは,ゆで落花生.これが美味いんだよな.真ん中はサトイモで大根おろしが合うのなんの.
お皿を食べ終えたらついにバイキングタイム.予想通り,和のメニューが中心.おっ,おかずだけでなくスイーツもあるみたい.これはもう一回取りに来なければ.
で,盛に盛った結果がこれです. 左の写真のお茶碗の中は,赤米と炊き込みご飯が半々の上にお漬物. 右の写真の下はずいき.これがシャキシャキしてうまい. 手羽はちょっと硬かったかな~ それにしても野菜中心でなんか健康になった気がする(気が重要).
あー..食った食った..しかし,このマドラーなかなかいいな.タダの竹の棒やん(笑)
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