麺屋 たけ井
ついに来ました．京田辺付近の店には珍しく行列のできる○○．国道24号沿いの小屋（？）に人が並んでるラーメン屋がある． 店外はこんな感じ． この入り口の右横にバス停の待合室みたいなのがあってそこに10人くらい座っている． さらに，その待合室の外にも２～３列の順番待ちが． 待ってるあいだに店員さんが来て，店内のチケットを買うように言われる． 今回は，つけ麺並み890円＋大盛り100円とつけ麺小890円を購入． チケットを買って，元の順番待ちに並んでいたら再び店員さんが，チケットの半券を受け取りに来る． 並盛は同額で小盛にもできる．並盛は女性には多すぎるかもよと注意される． この麺屋では待ち時間の読書がおすすめ．並び始めて店内に入るまで40分くらい待った． 店内はこんな感じ． カウンターの他，テーブルが３つか４つ． 外で並んでる人数に比べれば店内の席が少ない．．． これがつけ麺大盛り． もう少しアップでこの麺の量を見てください．なんじゃこのモチモチ感と食いごたえ． 暖かいスープは超濃厚だけど，ゆずの香りがなかなか良い． 麺の噛み応え明らかにうどんよりも重いです． もうこうなったらうどんです．うどんだと思うと関西人のなのでもう少しスープは薄くてもいいかなと思ってしまう． ちなみに小はこのサイズ．これでも結構な量． 最後はこの濃厚スープに出汁を入れてススって腹いっぱいになりました． 出汁はもうちょっと薄味でいいかなぁー．