京田辺のおいしどころ

最初に結論言ってしまうけど，この店は本当に当たりだった． 京田辺のど真ん中にあって，雰囲気も良くて，味はかなりのもの． 何食べてもおいしい． そしてお店の若い女の子も可愛い（これはバイトだろうからさておき）． Web上のメニューで鴨鍋とか見てて，店に入るまでは奮発するときだけにいく食材が高い料理の店というイメージだったけど，最初の何気ない一品でビビットきた． 自分のつたない経験からすると，突き出しがうまい店は何食べてもうまい． 突き出しってとりあえず口に入れるものを出して，飲み物だけ飲んでもらって時間稼ぎするためものなんだろうけど，これが美味いと他何食べてもうまいはず． この小松菜？まじでうまかった．絶妙な火の入り具合でシャキシャキ感が残っていて，出汁もいい感じに効いてる． 毎回この味にするのはなかなか素人だと難しいだろうなという絶妙加減． 鳥の刺身も最近は色んな所が出すようになったから，ちょっとやそっとじゃ感動しない． この品も一応，鴨料理の店来たんだからと，そこまで期待せずに頼んだ品． なぜかよくわからんけどうまかった． 臭みは全くなし．ごま油と塩のたれと醤油だれとあって，どちらをつけてもなんだかうまかった． やっぱり鮮度なのかなー．素人には理屈は分からなくても美味いという事だけは分かる． こっちは頼むときから美味いだろうなと想像しながら頼んだサラダ． 鴨肉がスモークされてて，少し塩見が強いからちょうどよい． 鶏肉だったらどうってことない品だろうけど，ちゃんとスモークが効いててうまい． これが鴨ネギ鍋．ねぎを最初に入れて煮立ってきたら鴨肉をしゃぶしゃぶする． しゃぶしゃぶした鴨肉そのものよりも，ネギのうまみがしみだして鴨の油浮くだし汁の方が美味い． ひょっとすると，しゃぶしゃぶは，この油を汁に溶け込ませるための儀式なのかもしれない． ここまでの飯がうますぎるのでテンションあがって，目の前にあったお惣菜を指さして頼んでしまった． メニューの名前は忘れた．「えび芋と鯛の子の卵とじ」と「鴨の玉ひも甘辛煮？」． 玉ひもは正直苦手だったけどこれは全く癖がなくてうまい． ビールだけじゃなくてご飯が欲しくなる． タイの卵はうまくて当たり前．そのままうまい．ビールが進む． ...

ここはもう枚方市になるけど，京田辺から車で行けるレベルの距離にある中華料理屋． 餃子の王将とは違う味を楽しみたかったらここにいくことにする． 今回頼んだのはこれ．ニンニクの芽とホルモンの炒め物がうまかった． 初めてだから，とりあえずどんなメニューがあるのか写真とってみた．

前々から国道307号線を通って京田辺から枚方へ行くときに，杉・五兵衛という看板を田畑の中に見て気になっていたので，ついに行ってみた． このデザートの写真一つをみても分かる通り，田舎の良いところをおしゃれに，いたるところに工夫を凝らしてまとめた感じ． バイキング，畑，ザリガニ釣り，動物と触れ合えるところや，懐かしの竹馬など，大人も子供も楽しめる空間が山一つ，ある種のディズニーランドだった． 入り口．この段階では田舎の蕎麦屋のような感じ．そこまで珍しくもない． なんじゃこれ？大八車の車輪を電球の傘に？うーん，工夫してるけどオシャレかな．．． これは玄関．桶が傘立てになってる．これは少し楽しい．ザリガニ釣りやりたい． 「酒樽」という名の部屋に案内された．なんか変な名前だなと思っていたら，本当に席が酒樽だった．これはかなりオシャレで面白い． しかも，この部屋は中が少し薄暗い分，部屋の中から窓越しに見える外の風景は，まさに額ぶちの中の絵画．しかも３Ｄ． 囲炉裏が格好いいし，この花の飾り方はワビサビだ． 見てくれこのオシャレな湯呑と，二号酒の入れ物． 見てくれこのかわいいおちょこ．酒がうまくなるに決まってる．ただ，竹の香りが薄れてたのは少し残念．やっぱり切りたての竹が良かったな． ちょっとピンぼけだけど，この味噌汁が衝撃の旨さだった！ 焼きなすが入ってて，焼きナスの焦げ臭い香りが，味噌汁に溶け込んで，なんとも言えないいい感じになってる． ご飯の写真は，あえてこれだけにしておこうかな．行ってからのお楽しみ． この後，お庭を見学しましたが，本当にいろいろ工夫があって楽しかった． ご飯も一番安いやつでも十分楽しい．子供のいる親戚を連れていきたいお店でした．

服部茶園でお茶の葉をつんで，服部製茶場でお茶の製造過程を見学した． 服部茶園への入り口はなかなか狭い 京田辺からだと車で20分くらい．かなり細い道を通ってグランドに駐車して，その前にある茶園で茶葉をつむ． 車の運転に自信がなければ服部製茶場の方に止めて歩いてきた方がいいかもしれない． お茶摘みの時間は無制限 駐車するとお姉さんが近くに来てくれてどこに止めろとか指示してくれる． 最初に簡単な茶畑の説明があって，積み方を教えてくれる． 要するに，茶畑は不揃いに見えるけど，手摘みの方が茶がうまいし，こっちの方が高級なんだって話． 摘み方は，触って柔らかい葉と茎を根本から手でちぎるだけでいい． その後は，基本自由で飽きるまでやったら，終わりまーすって言って，製茶場に勝手に歩いて向かえばいい． お茶っ葉の持ち帰りは駄目だそうな．持ち帰ってどうすんだとも思うけど． 製茶場までの道のりで春の田舎を感じる 茶園から製茶場までは歩いて5分以上かかる．最初は結構遠く感じた． でも茶摘みの次期は春なので，そこら中に花が咲いていて，きれいな田舎を感じられる． 製茶場の機械から歴史まで 製茶場では先客への製造機械の説明が始まっていた． お茶っ葉を80度で乾燥する機械が動作するところを見せてくれました． お茶の香りが充満しています． その後は，玉露の入れ方講座とともに，実際に飲ませてくれました． かなりお湯を冷まして入れると旨味が濃厚な玉露ができあがる． 工場はそんなに綺麗じゃないので潔癖の人は行かないほうがいいかも． お歴史には有名人が登場する． 茶っ葉の天ぷらしてお持ち帰りの品も 最後はお茶っ葉の天ぷらを体験しました． あまり天ぷら粉をつけない方がうまくいきます． 生で食べることもできるお茶っ葉．天ぷらにしたら．．うーん．．．野草の天ぷらと大して変わらないかな． 料金を払ったら最後に売り物の新茶のお茶っ葉くれて帰りました．

JR京田辺駅前にあるお茶専門のブティック＆喫茶店に行ってみた． 喫茶店に見えないお茶専門の喫茶店 このお店，京田辺駅前にあるけど，店の外から見るとプティックで喫茶店に見えない．だから，知らないで通りすぎる人も多いではないだろうか．なんなんだろうと，前から思ってたけど，京田辺は玉露で有名だし，知り合いにお茶の贈り物をしたいから勇気を出して入ってみた． お冷は水出し煎茶 喫茶店の席について最初にでてくるお冷が，水出しの煎茶だった．この店レベル高い． ちょうど暑い日だったからこれがうまかった．一気に飲み干す． 玉露というより抹茶が売りのメニュー 玉露という名前がついたメニューが京田辺のお店にはある場合があるけど，たいていそれは抹茶の意味．普通に玉露を飲んでほしい．まず，苦くないし，すごくうまい，だし汁みたいな味だから．この店のメニューはそれほど玉露を売りにしたものはないけど，玉露バナナスムージーなるものを発見．緑の時点で抹茶だな．玉露の葉を粉末にしたものが抹茶だから間違いではない． 温かい白玉が入った抹茶のスイーツ いろいろ迷って抹茶の中に温かい白玉が入ったスイーツたのんでしまった．抹茶の隣にお茶が出てくるおもしろさ． ついでにパフェも注文．うん，普通にうまかった．夏の暑い暇な日にもういちど行ってしまうかも．